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食品中食用油酸價速測盒：本產(chǎn)品采用滴定法原理，油脂中的脂肪酸經(jīng)過提取溶解后，能夠與檢測試劑在一定條件下發(fā)生反應(yīng)，當(dāng)溶液由黃色變?yōu)樗{(lán)色時為滴定終點，記錄并算出相應(yīng)的油脂酸價。

食品中食用油過氧化值速測盒：本產(chǎn)品原理是利用食用油氧化所生成的過氧化物與檢測試劑發(fā)生顯色反應(yīng)，通過目視比色法判斷過氧化值含量的高低，適用食用油過氧化值的快速檢測。

食品中食用油中礦物油速測盒：一般情況下，食用油脂被礦物油污染主要由以下兩個方面引起：一是在加工、運輸?shù)冗^程中因礦物油管道泄漏導(dǎo)致食用油脂被污染，二是不法商販為謀取暴利人為摻入礦物油。本產(chǎn)品利用特征化學(xué)反應(yīng)，通過觀察反應(yīng)現(xiàn)象判斷樣品中是否含有礦物油。

食品手持式注水肉快速檢測儀 ：R-120P注水肉快速檢測儀 本儀器具有快速測定豬、牛、羊、雞等鮮肉水分含量的功能，準(zhǔn)確度高，不破壞被測樣品。當(dāng)水分含量超標(biāo)時，本儀器體積小，方便攜帶，檢測速度快，便于現(xiàn)場檢測使用

食品中地溝油多參數(shù)速測盒：本產(chǎn)品通過3個試驗檢測油樣中極性標(biāo)志物、植物油中混入動物油、酸價、水分4項指標(biāo)，綜合分析判定油樣是否為地溝油。

食品瘦肉精中克倫特羅膠體金檢測卡：克倫特羅快速檢測卡應(yīng)用了競爭抑制免疫層析的原理，樣本中的克倫特羅在流動的過程中與膠體金標(biāo)記的特異性單克隆抗體結(jié)合，抑制了抗體和NC膜檢測線（T線）上的克倫特羅偶聯(lián)物的結(jié)合，從而導(dǎo)致檢測線顏色深淺的變化。